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Thierry LONGEAU

Toutes ses publications : 57 articles | 242 questions-réponses

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Les questions à se poser pour s'équiper en informatique

Une des phases importante et délicate d'un projet d'équipement informatique consiste à définir ses besoins. Voici un bilan pour aider les professionnels à aborder les offres proposées sur le marché et trouver la solution qui couvrira leurs besoins au meilleur rapport-qualité-prix. Équipement | Thierry Longeau, Alcantis et Auteur du Blog des Experts | jeudi 21 août 2014

Caisse pour facturer les clients au bar : chez qui s'adresser ?

caisse bar Regardez sur Kifaikoi.com rubrique caisse enregistreuse mais la liste n'est absolument pas exhaustive, Sinon beaucoup de caisse sont capable de faire ce que vous cherchez et à des tarifs abordables Une recherche rapide sur internet, CSI KSD Vectron , Sharp, Casio, PII ... Équipement - Informatique | jeudi 2 avril 2009

Caisse pour facturer les clients au bar : chez qui s'adresser ?

Caisse ou logiciel sur pc Vous pouvez optez pour une caisse pour gérer votre bar ce qui est simple, pratique, rapide à mettre en œuvre et facile à utiliser, mais la plupart du temps une caisse n’intègre pas une vraie gestion hôtelière (une gestion de compte client de base pour la facturation dans ... Équipement - Informatique | jeudi 2 avril 2009

Hotspot WiFi gratuit : peut-on s'attendre à des améliorations de la couverture WiFi ?

Définitions Radius (Remote Authentication Dial-In User Service) est un système permettant de gérer les authentifications (accès à votre hot spot par un login) et les comptes utilisateur afin d’enregistrer les journaux des connexions établies pendant les connexions. Ces données permettent de ... Équipement - Informatique | mercredi 25 mars 2009

Hotspot WiFi gratuit : peut-on s'attendre à des améliorations de la couverture WiFi ?

Couverture WiFI La couverture des points d'accès n'est pas une science exacte c'est la règle de la propagation des ondes radio et cette dernière est fonction de votre environnement. Plus l'environnement est contraint (murs en béton béton, ferraillage, métal) plus il faut de point d'accès pour ... Équipement - Informatique | mercredi 25 mars 2009

Wifi : y a-t-il des sociétés agréées pour l'installation ?

Cadre juridique Il n'y a pas d'agrément particulier pour les installateur ou société qui installent du wifi. Seul les opérateurs Wifi doivent être déclaré à l'ARCEP (autorité de régulation des télécom) Le client final doit respecté une rêglementation (Décret no 2006-358 du 24 mars 2006 relatif à ... Équipement - Informatique | mercredi 7 janvier 2009

Réservation en temps réel d'une commande client restaurant : comment percevoir cette nouvelle technologie ?

Rdv en 2009 Sans aucune polémique, je veux bien que l'on se rencontre courant en 2009 chez un restaurateur qui aura choisi votre solution pour évoquer les services et bénéfices de votre offre.... Thierry Gestion - Management - Marketing | mercredi 31 décembre 2008

Réservation en temps réel d'une commande client restaurant : comment percevoir cette nouvelle technologie ?

Il faut parfois arbitrer entre technologie et service Les concepts de commande client existe déjà dans le quick service/ fast food et je pense que ces opérateurs peuvent facilement étendre leur solution au PDA /GSM. Pour la restauration à table, outre le fait que je suis également un ... Gestion - Management - Marketing | mercredi 31 décembre 2008

Logiciels : comment s'y retrouver parmi l'offre immense de logiciels d'hôtellerie et de restauration ?

Déterminez vos objectifs La détermination de vos objectifs vous obligera à réfléchir sur vos besoins, besoins d'aujourd’hui et évolution de demain. Ne soyez pas vague ou approximatif sur vos besoins, mais précis...c'est qui évitera de vous faire promener par des fournisseurs. Une fois que ... Équipement - Informatique | lundi 10 novembre 2008

Changement de logiciel planning : comment récupérer mon ancien fichier ?

Manuel ou automatique ? Automatique ou manuel ? de combien de cardex parle t’on En sachant que dans la plupart des cas vous pourrez récupérer les informations des cardex mais très rarement les historiques. Même si c’est le cas, l’importation des historiques n’ai jamais facile, donc couteux. ... Équipement - Informatique | jeudi 30 octobre 2008

Outils informatiques : lesquels utiliser pour la création d'un restaurant, traiteur et épicerie ?

Choix des outils Bonjour, Vous avez de toutes les façons besoin d'un système de facturation et d'encaissement pour vos 3 activités. Soyer juste vigilent sur la possibilité de pouvoir séparer vos chiffres d'affaires restaurant, traiteur, et vente à emporter sur un même terminal point de vente, ... Équipement - Informatique | mardi 28 octobre 2008

Changement de logiciel planning : comment récupérer mon ancien fichier ?

récuperation des données Bonjour, Qu'entendez vous par récupérer mon fichier Betisoft ? Quels élements souhaiteriez vous récupérer de votre PMS actuel ? comme le ou les cardex, les historiques, CA, ventes,les en cours clients arrhes et débiteurs....? Thierry Équipement - Informatique | vendredi 24 octobre 2008

PMS : quels sont les systèmes offrant un accès aux hôtels depuis le siège social ?

Muliti ccès, Multi hotel, monohotel multi etablissement ? Quelle fonctionnalité recherchez vous exactement ? Le multi accès se gère au niveau réseau de l'entreprise et ne nécessite pas un logiciel multi hôtel mais des logiciels installées sur chacun des hôtels sur lesquelles on peut accéder ... Équipement - Informatique | mardi 16 septembre 2008

PMS : quels sont les systèmes offrant un accès aux hôtels depuis le siège social ?

C'est de la prise en main à distance Qui peut s'effectuer ou par les outils natifs windows ou par un logiciel de prise en main à distance ou télémaintenance. Thierry Équipement - Informatique | mardi 16 septembre 2008

PMS : quels sont les systèmes offrant un accès aux hôtels depuis le siège social ?

PMS multi hotel ou muti accès au logiciel ? Est ce les accès au logiciel que vous souhaiter partager entre les sites et le siège ? ou partager le logiciel entre les hotels et le siège ? Thierry Longeau Équipement - Informatique | mardi 16 septembre 2008

Hôtel (48 chambres) et resto (70 couverts) : quel logiciel de gestion choisir ?

Ne pas confondre Fonctionnalités et Technologie Choisir ses outils est une chose importante. Faut’ il encore savoir quels outils, pour couvrir quels besoins et pour quelle finalité ? PMS, POS, STOCK, WBE…. Et ensuite quelles fonctionnalités répondre à quelle problématique ? La technologie ... Équipement - Informatique | jeudi 12 juin 2008

Changement de standard téléphonique : est-il intéressant de passer sur IP ?

Pas d’accord avec Guilain Acheter un pabx d’occcasion : Pour combien d’année de service ? plus les frais de mise en service, paramétrage plus le contrat de maintenance que vous aller payer des l’installation (pas sous garantie 1ou 2 ans car pas neuf) plus onéreux car matériel ancien Dans 12 ... Équipement - Informatique | jeudi 12 juin 2008

Gestion d'un restaurant : vaut-il mieux un logiciel qui gère tout où n'en prendre qu'un pour chaque spécialité ?

N'oublier pas le service !!! Vous avez raison il y en a pour toutes les bourses, mais pour quel gain au final ? N'oubliez pas le service (le support et assistance téléphonique)qui souvent nécessaire et indispensable dans les phases de mise en oeuvre et premier résultats. Rien de plus décevant que ... Équipement - Informatique | mercredi 11 juin 2008

Logiciel de stock : quelles sont les références d'un bon logiciel ?

Quel sont vos besoins, que voulez vous gerez ? jusqu'ou voulez vous allez ? Voir mes propos sur l'opportunité d'investir dans un logiciel de gestion des stocks dans le blog. Thierry Équipement - Informatique | vendredi 23 mai 2008

Wifi pour hôtel : quels sont les meilleurs choix ?

les 29 euros comprenent ... Area est un service de hotspot qui fourni de l'accès internet par l'accès au portail clicknews. pour un engagement de 12 mois, la fourniture du service d'idendification de vos clients via le portail click news (le portail est publicitaire) et l'enregistrement et ... Équipement - Informatique | jeudi 22 mai 2008

Wifi pour hôtel : quels sont les meilleurs choix ?

Que propose exactement Area pour 29 euro mensuel ? C'est quoi leur offre ? de la distribution ? du fournisseur d'accès ? un système pour conserver les logs ? de l'identification ? du matériel ? du service ? Thierry Équipement - Informatique | jeudi 22 mai 2008

Changement de standard téléphonique : est-il intéressant de passer sur IP ?

Pas si simple Le passage à l'IP peut mais ne doit pas être envisagé uniquement pour les seuls aspects de la téléphonie. Il faut traiter cette migration dans un contexte plus global, comme les éléments de puzzle que l'on assemble pour construire une solution capable de couvrir l'ensemble de vos ... Équipement - Informatique | jeudi 15 mai 2008

Ouverture par carte magnétique : quels sont les fournisseurs ?

Autres fournisseurs Kaba Safelock http://www.kaba-sf2e.fr Onity http://www2.onity.com Thierry Équipement - Informatique | mercredi 14 mai 2008

Changement de standard téléphonique : est-il intéressant de passer sur IP ?

3 voies (solutions) pour passer à la téléphonie sur IP Il y a plusieurs solutions ou approches dépendant de vos contraintes et environnement actuel. Prendre en compte le type et nombre de téléphones dans les chambres, administratif, câblage actuel, PABX actuel ou cout de renouvellement + contrat ... Équipement - Informatique | mardi 13 mai 2008

Wifi sécurisé : cherche une affiche précisant le caractère obligatoire de l'enregistrement des connexions

Wifi 6 points d'accès pour 21 chambres me parait beaucoup à mois que votre hôtel soit géographiquement éparpillé ou avec de fortes contraintes techniques. De quel matériel parle-t-on ? Que vous propose-t-on pour la sécurité ? Que comprends la maintenance sur site ? Vous pouvez m'appeler au ... Équipement - Informatique | lundi 14 avril 2008

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