Thierry LONGEAU

Toutes ses publications : 57 articles | 242 questions-réponses

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Hôtel : a-t-il l'obligation d'avoir une couverture téléphonique mobile pour les clients ?

Bonjour Selon le référentiel de classement Atout France pour les hôtels de tourisme , ceci ne fait pas partie des critères de classification. Si l’accès internet par un réseau local sans fil ( wifi ) dans les parties communes est un critère obligatoire, l’accès gratuit est lui un critère « à la ... Équipement - Informatique | jeudi 23 mars 2023

Livret d'accueil numérique pour hôtel : comment le créer ? Où trouver des conseils ?

Bonjour, vous pouvez consultez Longe UP , cette fonction fait partie de leur Offre https://www.loungeup.com/ le fournisseur Cordialement Thierry Longeau - Auteur Équipement - Informatique | mercredi 27 avril 2022

Wifi : quels sont les conseils ?

Bonjour Que recherchez vous exactement, du wifi oui mais pour quels usages et dans quel contexte hôtel, restaurant, ressort, cmaping .... ? Thierry LONGEAU - Auteur Équipement - Informatique | jeudi 23 décembre 2021

Ouverture d'un complexe hôtelier : quelle solution informatique choisir ?

Bonjour, Vous trouverez des solutions à vos besoins chez les éditeurs ou intégrateurs /revendeurs solutions de gestion hôtellerie et restauration Avec des choix de base à faire - PMS + POS intégré du même éditeur avec les interfaces souhaitées - PMS + POS de 2 fournisseurs/éditeurs ... Équipement - Informatique | samedi 21 août 2021

Installer la vidéosurveillance dans son établissement

Vols, erreurs d'encaissement, litiges clients, dégradations, nuisances et agressions peuvent impacter directement le chiffre d'affaires de l'entreprise. La vidéosurveillance apporte une réelle aide, notamment pour les professionnels qui ne peuvent pas être toujours présents dans leur établissement. Équipement - vidéo - vidéosurveillance | Thierry Longeau | vendredi 6 août 2021

La réservation de table en ligne : un canal supplémentaire

Du site web du restaurant en passant par les annuaires ou guides, des communautés de gastronomes aux portails thématiques et leurs outils de réservation électronique, il existe un bon nombre d'offres pour le restaurateur. Elles répondent à des problématiques souvent différentes, mais ces ... Équipement - logiciel - réservation | Thierry Longeau | vendredi 2 juillet 2021

Wifi : où trouver des fournisseurs et quel est le budget à prévoir ?

Bonjour Toutes les technologies sont en effet disponibles, mais il faut voir par rapport à l'endroit de votre projet et sa sortie ce que sont capable de vous garantir à minima les différents opérateurs en terme de débit. La 4G voir 5 G sera la moins cher par rapports aux autres techno ... Équipement - Informatique | vendredi 7 mai 2021

Les clés pour bien choisir son PMS

Choisir le bon PMS est le meilleur investissement que vous puissiez faire à long terme. Prenez votre temps, choisissez-le en fonction de vos besoins, comparez toutes les solutions et fonctionnalités pour ne pas avoir de surprise et n'hésitez pas à interroger vos confrères sur leurs expériences. Équipement - application - logiciel - PMS | Thierry Longeau | vendredi 14 mai 2021

Est-il facile de changer de PMS ?

La plupart des hôteliers pensent qu'il est difficile de changer de PMS. Bien au contraire, il est aujourd'hui facile d'en changer en quelques semaines, grâce aux solutions cloud et aux avantages qu'elles offrent. Équipement - PMS | Thierry Longeau | vendredi 30 avril 2021

Ecran numérique pour vitrine : vers qui se tourner ?

Bonjour Il y a plusieurs solutions simples sans tomber sur des solutions professionnelle: - Un écran avec lecteur vidéo intégré capable de lire votre vidéo depuis votre support USB - Une tablette Android avec VLC Player pour lire en boucle votre vidéo préalablement couper sur celle ci - Un ... Équipement - Informatique | jeudi 8 avril 2021

Détecteur de fumée dans une chambre d'hôtel : cela fait-il partie des obligations ?

Bonjour Voir le texte règlementaire: règlement de sécurité contre les risques d'incendie et de panique dans les établissements recevant du public. arréte du 25 octobre 2011 publié au JO du 4 novembre 2011 Équipement - Informatique | jeudi 8 avril 2021

PMS utile à un hôtel indépendant : lequel choisir ?

Bonsoir, Je vous revoie à mon sujet sur comment :choisir son PMS suivant vos besoin et ne pas payer pour des fonctionnalités qui ne vous servent à rien. Faites la liste de vos besoins, puis interrogez les fournisseurs et demandez que l'on vous montre le produit pour être en adéquation avec ... Équipement - Informatique | lundi 8 mars 2021

Téléphone dans les chambres : est-on obligé de le mettre à disposition ?

Bonjour, Pour des raisons de sécurité , les client doivent a voir accès à un téléphone pour alerter ou prévenir les secours il peut être à la réception ou dans les parties communes et limité aux numéros d'urgences Thierry LONGEAU - AUTEUR Équipement - Informatique | vendredi 5 mars 2021

TPE : quel est le budget pour les mises à jour du logiciel ?

Bonjour Les frais de mise a jour sont lies aux nombre d'applications de votre TPE contrat CB, AMEX, VAD, RE Autorisation ..etc dans le cas d'une location de tpe ceux, ci sont inclus dans le prix du contrat de location DAsn le cas d'un achat de PTE, le mieux est de demander a votre ... Équipement - Informatique | dimanche 21 février 2021

Proposer internet à ses clients : législation et responsabilités

En mettant votre accès internet à disposition de vos clients, la loi vous considère comme un fournisseur d'accès. C'est donc votre responsabilité de fournir aux pouvoirs publics les informations de traçabilité de vos clients, et de vous assurer que le système d'accès à internet est conforme à la ... Équipement - internet - WiFi | Thierry Longeau | vendredi 19 février 2021

Proposer internet à ses clients : l'accès

Offrir un accès internet de qualité peut vous permettre de vous démarquer de la concurrence et peut représenter un apport de clients complémentaires. Une fois que vous avez opté pour un mode d'acheminement, vous devez encore étudier la distribution de l'accès à internet au sein de l'établissement. Équipement - internet | Thierry Longeau | vendredi 12 février 2021

Acheminer et installer internet dans son établissement

Un accès internet bien géré est une offre différenciante, et désormais indispensable, que vous pouvez inclure dans le prix de vos chambres. La première étape pour proposer une connexion de qualité est de se connecter à un fournisseur d'accès depuis votre établissement et opter pour un abonnement ... Équipement - internet | Thierry Longeau | vendredi 5 février 2021

Choisir son terminal point de vente

Le professionnel souhaitant s'équiper a le choix entre plusieurs approches : la caisse ou terminal propriétaire, le terminal point de vente PC, et les iPos. Ce sont principalement la qualité des solutions et services proposés ainsi que les modèles économiques adoptés par les fournisseurs qui ... Équipement - logiciel | Thierry Longeau | jeudi 28 janvier 2021

Investir dans un logiciel de gestion des achats, des stocks et de la production

Un logiciel de gestion permet au professionnel d'avoir une vision quasiment en temps réel des stocks et des indicateurs de gestion afin de comparer ce qui se passe avec ce qu'il avait prévu. Pour choisir son logiciel, ses fonctionnalités et pour l'utiliser efficacement, il faut déterminer son degré ... Équipement - logiciel - ratios - stock | Thierry Longeau | mardi 29 mars 2022

Digitalisation en restauration : intégrer les outils numériques dans son établissement

Au sein d'un restaurant, l'adoption d'applications permet d'accroître l'efficacité commerciale et d'optimiser l'expérience client. Le point de vente du futur sera plus intelligent et plus connecté, pour une meilleure information des vendeurs et des consommateurs. Digital - Équipement | Thierry Longeau | jeudi 31 décembre 2020

D'internet au point de vente : les outils pour dynamiser ses ventes

Le restaurateur doit profiter des innovations technologiques pour mettre en place une stratégie numérique pour son point de vente. Pour attirer les clients dans son établissement, il dispose de nombreux outils : réseaux sociaux, réservation de table en ligne, commerce mobile, application, ... Digital - Équipement | Thierry Longeau | jeudi 24 décembre 2020

La digitalisation en restauration : les enjeux

Difficile aujourd'hui d'échapper à la transition numérique, aux nouveaux concepts marketing et aux nouvelles demandes des consommateurs. Il serait dommage pour les restaurateurs de ne pas profiter des innovations technologiques pour mettre en place une stratégie digitale. La baisse d'activité de la ... Digital - Équipement | Thierry Longeau | vendredi 18 décembre 2020

Click and collect : comment trouver la bonne application ?

Bonjour Si vous voulez éviter les gros faiseurs , mais être visible, il faut travailler sur le référencement de votre site internet, optimisation pour mobiles, achat de mots clefs, lien sociaux... c'est le seul moyen C'est ce que font les La Fourchette, Deliveroo, Uber Eats et CIE avec des ... Équipement - Informatique | lundi 16 novembre 2020

Logiciel de gestion de stock : existe-t-il une formation pour maîtriser toutes les possibilités ?

Bonjour, Les grands principes, objectifs , flux, tableaux de bords d'une gestion des achats / stocks / production sont tous les même et ne sont pas propre à l’hostellerie restauration, vous pouvez trouver bon nombre d'ouvrages professionnels ou académiques détaillant ceux ci sur internet, ... Équipement - Informatique | mardi 14 avril 2020

Installer la vidéosurveillance dans son établissement

Vols, erreurs d'encaissement, litiges clients, dégradations, nuisances et agressions peuvent impacter directement le chiffre d'affaires de l'entreprise. La vidéosurveillance apporte une réelle aide, notamment pour les professionnels qui ne peuvent pas être toujours présents dans leur établissement. ... Équipement - vidéosurveillance | Thierry Longeau | jeudi 12 mars 2020

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Livret d'accueil numérique pour hôtel : comment le créer ? Où trouver des conseils ?

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Installer la vidéosurveillance dans son établissement

La réservation de table en ligne : un canal supplémentaire

Wifi : où trouver des fournisseurs et quel est le budget à prévoir ?

Les clés pour bien choisir son PMS

Est-il facile de changer de PMS ?

Ecran numérique pour vitrine : vers qui se tourner ?

Détecteur de fumée dans une chambre d'hôtel : cela fait-il partie des obligations ?

PMS utile à un hôtel indépendant : lequel choisir ?

Téléphone dans les chambres : est-on obligé de le mettre à disposition ?

TPE : quel est le budget pour les mises à jour du logiciel ?

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Proposer internet à ses clients : l'accès

Acheminer et installer internet dans son établissement

Choisir son terminal point de vente

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