AsiO Gusto, le premier événement international de 'Slow Food' en Asie, aura lieu du 1er au 6 octobre 2013, à Namyangju, à quelques kilomètres de Séoul. Organisé par le centre culturel Slow Food et la ville de Namyangju, en coopération avec Slow Food international, l'événement sera l'occasion de découvrir les produits de l'Arche du Goût venant d'Asie, d'Océanie et du monde entier. Les organisateurs attendent environ 200 000 visiteurs qui pourront découvrir des producteurs et leurs produits dans la zone des exposants et participer aux 'ateliers du goût' et aux activités pédagogiques autour de l'alimentation. Les spécialités culinaires coréennes seront présentées sur des stands dédiés et une zone internationale permettra aux visiteurs de découvrir et de goûter les produits des Sentinelles Slow Food et de l'Arche du Goût, tels que le sel de mer de Kusamba, de la côte balinaise, le chou de Nagasaki du Japon, le poivre noir de Rimbas en Malaisie et le cochon Wessex Saddleback. Pour en savoir plus sur AsiO Gusto 2013, rendez-vous sur www.asiogusto.org.
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