Appareil à crème brûlée au citron de Sicile de Président Professionnel

Publié le 17 mars 2015 à 16:19
Une préparation élaborée avec du citron de Sicile reconnue par les convives et valorisante pour les cartes. L'Appareil à crème brûlée au citron de Sicile offre une belle couleur jaune clair naturelle, une texture bien crémeuse et fondante en bouche, sans oublier une bonne tenue à la caramélisation. Cette base permet de réaliser une palette de desserts : tarte au citron, verrines, entremets, bavarois… Conditionné en brique de 1 L.


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