Masse La Maison du Foie Gras
propose une gamme de blocs de foie gras de canard en petits formats déclinés en
plusieurs saveurs. Un bloc de foie gras pour un coût portion économique. Des
petits formats tant dans le grammage que dans la taille de la section pour
pouvoir, en une seule assiette, déguster plusieurs saveurs. Une couche gelée est
posée sur le dessus ou des pailletés de chocolat pour un effet visuel dans l'assiette, une impression de fait maison et un subtil
mélange de texture au palais. Deux Alliances existent : bloc foie de
canard et pépites de chocolat ou bloc foie de canard et de gelée de
fruits : mangue, figues, fraise. DLC 3 mois - origine France – barquette
de 120 g.
Sirha : Hall 6 – stand G110
Sirha : Hall 6 – stand G110
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