Ace Hôtel s'implante à Troyes

Après un investissement de 3 M€ (foncier inclus), c'est un hôtel flambant neuf sur 18 000 m2 que le groupe Sighor vient d'implanter à Saint-André-les-Vergers, le long de la rocade ouest de Troyes et de la jonction entre l'A26 (Calais) et l'A5. Visant les actifs en déplacement professionnel à travers les nuitées semaine et les familles ou touristes en transit durant les week-ends et les vacances scolaires, la direction du groupe Sighor confie que "l'établissement, facilement accessible, est idéalement situé" avec, de surcroît, "la proximité des magasins d'usine et de la zone universitaire".


100 % hôtellerie : zéro concurrence en restauration

D'une capacité totale de 57 chambres tout confort (salle de bain et toilettes privatifs) à prix économique (dès 49 €), parmi lesquelles 25 multicouchages, le groupe n'a, en revanche, envisagé aucune offre de restauration. "Sighor distribue en effet 8 millions de repas par an sur les autoroutes, avec un savoir-faire spécifique, explique Bernard Gorce, président de Ace Hôtel Holding. La volonté était donc de se concentrer uniquement sur la diversification en hébergement hôtelier." Tout en évitant une concurrence directe avec les autres marques de restauration du groupe qui gère une quarantaine d'aires de services sur autoroute et exploite également six points de restauration en gares sous la marque Leo Resto.

Ace Hôtel se positionne toutefois sur de l'économique haut de gamme, et l'offre se devait d'avancer d'autres atouts. C'est le cas de l'accueil 24 heures/24 et du petit déjeuner buffet. Des services nécessitant le recrutement total de cinq salariés. Après un mois et demi d'exploitation et un taux d'occupation avoisinant les 72 % pour juin, le groupe planche d'ores et déjà sur d'autres projets d'implantation, "essentiellement dans des préfectures" précise Bernard Gorce. L'un des projets est déjà bien avancé sur la commune de Saint-Apollinaire, à côté de Dijon.

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Publié par Myriam HENRY