Philippe
Gélas retrace dans cet ouvrage illustré par les nombreuses
photographies de Claude Cruelles, l'histoire
de sa famille et des quatre générations de producteurs qui ont marqué l'Armagnac.
Créée en 1865 par Baptiste Gélas, fils de tonnelier, la Maison familiale Gélas est
installée à Vic-Fezensac dans le Gers. Philippe Gélas revient également sur les
différents métiers qui ont donné naissance à des Bas Armagnacs millésimés,
vieillis dans ses chais, brut de fût et quelques cocktails à base de cette eau de
vie de vin et sur les nouveaux modes de consommation de l'Armagnac lui permettant
de changer le nom de l'entreprise et l'appeler ainsi L'Armagnac Autrement.
Gélas 150 ans de passion pour l'Armagnac de Philippe Gelas
Photographies : Claude Cruells
Éditeur : Philippe Gélas
Prix : 34€
Gélas 150 ans de passion pour l'Armagnac de Philippe Gelas
Photographies : Claude Cruells
Éditeur : Philippe Gélas
Prix : 34€
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