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La première édition du salon international des produits
Kasher se tiendra le 14 et 15 mai à Paris, porte de Champerret. Il répond à une
demande de la distribution et du consommateur pour une offre de produits de
qualité et certifiés, garantissant de surcroit la traçabilité et la sécurité
alimentaire. Les exposants présenteront leurs gammes de produits alimentaires,
boissons, ingrédients et cosmétiques a un visitorat international composé des
acheteurs des grandes chaînes de distribution, des détaillants, de la
restauration commerciale et collective, des sociétés d'import/export, des
intermédiaires de la restauration, des
grossistes et distributeurs. Certifications, traçabilité & sécurité alimentaire, menaces sur l'abattage rituel et opportunités
sur le marché américain seront au programme des conférences animées par des
professionnels. Et un jury de professionnels remettra les KEP'S Awards récompensant
les meilleurs produits Kasher présentés.
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