Vignoble corse de Patrimonio : site classé

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Paul Brunet Auteur

lundi 11 août 2014

Par décret du 1er août 2014 publié au Journal Officiel du 6 août 2014, le site de la Conca d'Oro comprenant le vignoble de Patrimonio, sur le territoire des communes de Barbaggio, de Farinole, d'Oletta, de Patrimonio et de Poggio d'Oletta est classé parmi les sites du département de la Haute-Corse.

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Paul BRUNET

lundi 11 août 2014

L'AOC Patrimonio
Côte ouest de l'Ile au fond du Golfe de Saint-Florent.
Patrimonio bénéficie de sa propre A.O.C. depuis 1968.
Sol argilo calcaire
400 hectares environ

Principaux cépages:
Rouge et rosé :
Les vins rouges et rosés sont issus des cépages suivants:
cépage principal: nielluccio N ;
cépages accessoires: grenache N, sciaccarello N, vermentino B (malvoisie de Corse).
niellucciu (90), sciacarellu, grenache.
- pour les vins rouges, la proportion du cépage nielluccio N est supérieure ou égale à 90% de l'encépagement.
- Pour les vins rosés, la proportion du cépage nielluccio N est supérieure ou égale à 75% de l'encépagement.
Blanc:vermentinu ou malvoisie de Corse.

Caractères des vins:
rouges fruités et épicés, bonne aptitude au vieillissement, rosés colorés, puissants et fruités, blancs souples, gras et aromatiques.

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