Bonjour,

Je possède un restaurant avec une salle indépendante de 100m2 avec cuisine d'envoi et sanitaire. Elle nous sert pour des repas de famille, etc...
Un groupe nous demande de préparer la salle (couvert), de préparer les entrées et les desserts dans la salle d'envoi et d'y mettre à rechauffer le plat principal. Ils s'occuperont du service et du débarrassage de la salle,charge à nous de faire la plonge ensuite. Cette formule m'intéresse, mais peut-on considérer qu'il s'agit de vente à emporter à 5,5%?