Pour ce que j'ai pu constater chez les restaurateurs que je fréquente, pas d'embauche, 20 centimes de baisse sur 2 - 3 menus, grosse réaugmentation l'année dernière. Comme d'hab ceux qui ont joué le jeu vont perdre...

Comme d'hab..

C'est décourageant.., pour ceux qui ont joué le jeu..

Et la prime TVA, et la suppression des aides, et les investissements que nous avons fait, et les augmentations attribués à nos salariés, la baisse des tarif ???

résultat: marge brutte qui se réduit comme peau de chagrin petits patrons qui se retrouvent avec moins du smic.. et qui ne peuvent même pas ésperer s'y retrouver lors de la revente de leur affaire, étant donné qu'au rytme ou les choses vont, plus personne ne voudra s'encombrer d'un commerce rempli d'embuches, de contraintes et tellement fatigant vu les heures que ça demande.

augmentation de la TVA = Licenciements, dépôts de bilan, et une marginalisation de la profession..

Dégouté!!!!!!

Désolée Joseph pour votre moral mais les "restos" de la cuisine industrielle eux vont perdurer :-( Les restaurants où l'on élabore encore auraient dû se battre comme les boulangers pour garder une appellation et exiger un diplôme pour exercer.
Et pour vous consoler, les hotels bureaux eux ont carrément tout perdu dès cette baisse !