Travailler de chez soi : qu'en est-il des règles de l'hygiène ?
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mercredi 18 mai 2016
Bonjour,
j'ai le projet de cuisiner de chez moi et de vendre mes gâteaux dans un premier temps sur les marchés et ensuite travailler des plats salés pour les vendre également sur les marchés. Quelles sont les règles d'hygiènes alimentaires pour cette activité sur les marchés lorsque l'on travaille de chez soi ? et puis-je vendre également mes produits auprès des restaurateurs et des traiteurs ?
je suis actuellement au chômage et en reconversion.
Le thème de ma cuisine porte sur l'Italie
Merci beaucoup.
Pascale Chassang
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mercredi 18 mai 2016
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jeudi 19 mai 2016
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jeudi 19 mai 2016
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lundi 30 mai 2016
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lundi 30 mai 2016
Hygiène
jeudi 19 mai 2016