Le 1er mai est le seul jour férié accordé par le code du travail. Il bénéficie donc à tous les salariés, sans condition d’ancienneté et quel que soit leur statut.

Vous décidez de fermer votre entreprise le 1^er mai, et ce n’est pas un jour habituel de fermeture.

Votre salarié qui est en repos habituellement le lundi et le mardi, bénéficiera aussi d’un repos le vendredi 1^er mail, où il ne travaillera pas mais sera payé. Vous ne pouvez pas lui faire récupérer ces heures non travaillés et payés du 1^er mai.

Quant à votre responsable cuisine qui est habituellement en repos le vendredi, il n’y aura aucune incidence sur son salaire. Il ne pourra pas demander à ce que ce jour de repos soit payé double ou qu'on lui accorde une journée supplémentaire de repos en compensation. Ce qui revient à dire qu’il perd le bénéfice du 1^er mai, car il tombe sur son jour de repos habituel.