Transformation logement en restaurant + issue de secours : où trouver les obligations en terme de sécurité ?

Daniel GILLOT

mercredi 28 mai 2008

« Règlement de sécurité contre l'Incendie -ÉRP 5° catégorie»
Édition France-sélection ou l'édition des J.O. « E.R.P. Règlement de sécurité contre l'Incendie » N° 1687 (www.journal-officiel.gouv.fr), mais le plus simple serait peut-être de s'adresser à un cabinet spécialisé, en effet les évacuations, circulations sont très importantes (dt vs trouverez facilement le détail ds ces ouvrages), mais la qualité des matériaux utilisés dans les différents locaux, ds la « zone à risque » = cuisine l'est aussi ainsi, bien sûr, que les matériaux de décoration.

cdlt - dg

celine

mardi 24 mars 2015

ok, merci

Daniel GILLOT

mardi 24 mars 2015

Lire cuisine pro.

Mais, cela veut dire que vous avez prévu une « table d'hôte » pour les résidents chambres d'hôtes, sans « passage » ou un restaurant, ouvert au public ?

celine

mardi 24 mars 2015

un restaurant ouvert au public

Daniel GILLOT

mardi 24 mars 2015

Bon, sur ce Blog, Jean-Gabriel peut vous donner tous les éléments réglementaires et Dominique Voisin, sur son Blog toutes les informations sue l'hygiène alimentaire.

Jean Gabriel DU JAIFLIN

mercredi 25 mars 2015

Merci Daniel pour toutes ces bonnes interventions.
Bonjour Céline,
En effet il sera préférable, du moins pour la demande du permis de construire, de faire appel à un architecte DPLG. Ensuite, pour tout ce qui concerne la transformation de vos locaux en restaurant, je vous conseille de faire appel à un bureau d'étude spécialisé AMO (Assistant Maitre d'Ouvrage) « Restauconcepteur® » dont voici la liste : http://www.cinov.fr/annuaire/restauconcepteurs , qui pourra vous donner toutes les informations nécessaires afin de réussir votre projet. Vous trouverez par ce lien : http://urlz.fr/1KWS une définition rapide de ce qu?est un AMO pour la restauration.

Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

Pierre-Yves CAPUS

mardi 4 août 2015

Bonjour à tous,
Merci pour vos échanges sur ce sujet.
Tout comme Céline, je suis à la recherche d'une propriété que je désire transformer en restaurant, et y habiter. J'ai bien compris qu'il me faudrait demander le permis de construire pour y faire le changement d'affectation. Ensuite, où puis-je trouver toutes les mentions légales et autres obligations pour être aux normes en vigueur aujourd'hui et à venir?
Céline, j'aimerais beaucoup échanger avec vous pour profiter de votre expérience en la matière (coûts, délais et autres...)
Merci.

Pierre-Yves CAPUS

mardi 4 août 2015

Bonjour à tous,
Merci pour vos échanges sur ce sujet.
Tout comme Céline, je suis à la recherche d'une propriété que je désire transformer en restaurant, et y habiter. J'ai bien compris qu'il me faudrait demander le permis de construire pour y faire le changement d'affectation. Ensuite, où puis-je trouver toutes les mentions légales et autres obligations pour être aux normes en vigueur aujourd'hui et à venir?
Céline, j'aimerais beaucoup échanger avec vous pour profiter de votre expérience en la matière (coûts, délais et autres...)
Merci.

Pierre-Yves CAPUS

mardi 4 août 2015

Bonjour à tous,
Merci pour vos échanges sur ce sujet qui m'intéresse fortement.
En effet, je recherche actuellement une propriété que je désire transformer en restaurant et y habiter. J'ai bien compris que je dois faire la demande de permis de construire pour y faire le changement d'usage. Ensuite, où puis-je trouver toutes les mentions légales et autres obligations pour être aux normes en vigueur et à venir?
Céline, j'aimerais beaucoup échanger avec vous pour profiter de votre expérience en la matière (coût, délais et autres difficultés...) Possible?
Merci.

Pierre-Yves CAPUS

mardi 4 août 2015

Bonjour à tous,
Merci pour vos échanges sur ce sujet qui m'intéresse fortement.
En effet, je recherche actuellement une propriété que je désire transformer en restaurant et y habiter. J'ai bien compris que je dois faire la demande de permis de construire pour y faire le changement d'usage. Ensuite, où puis-je trouver toutes les mentions légales et autres obligations pour être aux normes en vigueur et à venir?
Céline, j'aimerais beaucoup échanger avec vous pour profiter de votre expérience en la matière (coût, délais et autres difficultés...) Possible?
Merci.

Pierre-Yves CAPUS

mardi 4 août 2015

Bonjour à tous,
Merci pour vos échanges sur ce sujet qui m'intéresse fortement.
En effet, je recherche actuellement une propriété que je désire transformer en restaurant et y habiter. J'ai bien compris que je dois faire la demande de permis de construire pour y faire le changement d'usage. Ensuite, où puis-je trouver toutes les mentions légales et autres obligations pour être aux normes en vigueur et à venir?
Céline, j'aimerais beaucoup échanger avec vous pour profiter de votre expérience en la matière (coût, délais et autres difficultés...) Possible?
Merci.

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