Bonjour,
Je viens de m'installer comme traiteur evenementiel.
Je n'ai donc pas de local de production, mais je travaile directement chez le client.
Dans ce cadre je devrais également gérer le bar où il y a des cocktails et alcool de + de 18¨°.
Cela veut donc dire aussi que mon activité a été prévu sur une zone allant de marseille à Bordeaux.
Je souhaiterais demander la licence grande restauration pour la gestion de ce bar lors de mes prestations de catering.
Pouvez-vous me dire si j e dois demander ma licence à la mairie de mon siège d'activité et l'utiliser sur l'ensemble de ma zone de prestation ou ailleurs?

Je vous remercie de votre réponse.

Gregory Vangeneberg