Bonjour,
Sur l'étiquette du produit fini, devront être précisés la date de fabrication, la date limite de consommation, vos coordonnées précises, l'origine de la viande et ses éléments de traçabilité, ainsi que la liste précise des ingrédients utilisés avec les allergènes éventuels. Il est également préférable de préciser les conditions de conservation.
Cordialement,