Bonjour,
je suis en train de revoir le rangement des denrées sèches au sein de mon restaurant.
Je dispose d'une grande réserve entre les toilettes du personnel et la cuisine, est-il possible d'y stocker des denrées sèches ?

Je sais que d'après la réglementation, les toilettes ne doivent pas donner directement sur les locaux de préparation.
Je suis dans les normes actuellement avec cette grande réserve/sas actuellement inutilisé.
Si j'y stocke des denrées sèches (uniquement du stockage, pas de préparation alimentaire), suis-je toujours en conformité ?
Les toilettes du personnel peuvent-ils donner directement sur une réserve sèche ?

En vous remerciant pour vos éclaircissements sur ces interrogations,

Bien cordialement,