Non. Ils doivent aussi rester assis. Quant au service du buffet, si l'on se réfère au protocole sanitaire pour la profession des CHR il est précisé que les lieux ou moments de concentration de type buffet seront évités ou a minima repensés et encadrés pour éviter le regroupement de clients et de salariés : limitation du nombre de clients simultanés, marche en avant pour éviter les croissements de clients, et changement de couverts de service à chaque client.