Servir du saké : quelle est la licence appropriée ?

amar

jeudi 30 octobre 2014

Bonjour, un client désire ouvrir un bar à saké dans une galerie d'art, japonaise que dois-je lui conseiller ? Quelle licence et quelle obligation a t'il ? c'est une activité accessoire, mais nous aurons aussi du thé et du café pour recevoir nos clients. merci pour votre retour

Pascale CARBILLET

jeudi 30 octobre 2014

Il faut une licence IV. Ce qui veut dire qu'il faut qu'il achète cette licence mais aussi qu'il soit titulaire du permis d'exploitation (formation de 3 jours).

amar

jeudi 30 octobre 2014

Je crois qu'il ne pourra pas le faire, mais nous aurons des vernissages fréquents, pour la galerie (4 par an mini, 8 par an), est-ce possible dans de l'événementiel ? merci pour votre retour

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