Bonjour Emmanuel

Ne connaissant pas la configuration de vos locaux je ne peux guère vous aider. Mais sachez que vous devez ventiler vos locaux ne serai-ce que pour le confort du travail.
http://www.inrs.fr/accueil/demarche/savoir-faire/assainissement-aeration.html
Normalement coté sanitaires (WC) vous devez avoir soit une ventilation naturelle haute et basse ou une VMC reliée aux conduits de l'immeuble. Pour vous locaux professionnels soit par les ouvrants (portes/fenêtres) soit pour là aussi une VMC avec une sortie vers l'extérieur, dans la cour ou en façade. Pour plus de sécurité vous pouvez quand même tenter de demander au syndic l'autorisation de faire installer une gaine débouchant en toiture de votre immeuble. Ce, en expliquant que c?est pour le confort de tout le monde. Car aujourd'hui votre production est limité semble-t-il, mais demain vous risquez d'évoluer et vous aurez peut être besoin d'une extraction plus importante.

Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
http://www.jgdjconseil.fr