Restauration et petite restauration : quelles est la différence ?
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mardi 9 mars 2010
Bonjour
Quelle est la différence entre restauration et petite restauration? Notament au niveau des démarches pour la petite restauration:licence?,limitation dans les mets proposés ou lesquels ne seraient pas possible par exemple?Au niveau des démarches administratives sur le plan conformité des cuisines (sont-elles aussi contraignantes?),de la sécurité incendie, accessibilité etc...Merci
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