Bonjour,

Je suis en passe de reprendre un petit restaurant (25 cts) je suis un professionnel de la restauration mais je n'ai pas pratiqué le métier pendant 15 ans et je me sens dépassé par les nouvelles règlementations. Merci de me dire comment je dois faire pour vérifier si mon restaurant est aux normes et si ce n'est pas le cas que faire pour qu'il le devienne sans me ruiner.
Merci d'avance