Vous ne pouvez pas mentionner que dos de lieu sur votre carte car il y a deux catégories de lieu : le lieu noir et le lieu jaune.
Lieu jaune (Pollachius pollachius)
Le lieu jaune est un poisson à chair blanche, fine et feuilletée.
Lieu noir (Pollachius virens)
Le lieu noir est aussi connu sous le nom de colin lieu quand il est surgelé. Il appartient à la famille des gadidés comme le cabillaud, le lieu jaune, le merlan et le merlu.
Mais contrairement aux poissonniers, vous n'avez pas l'obligation de mentionner le nom latin à côté de la dénomination commerciale.