Bonjour,
Il n'existe pas de réglementation spécifique pour les salles de fitness dans un établissement hôtelier. Ceci dit, par précaution, il est souhaitable d'afficher la non responsabilité de l'établissement en cas de problème, d'afficher pour chaque appareil, les modalités d'utilisation, et de souscrire à une assurance intégrant tout accident qui pourrait se produire par l'utilisation des appareils. La salle de fitness d'un spa doit être plutôt considérée comme une salle pour un travail de cardio training plutôt que de musculation (qui sont les appareils avec lesquels potentiellement, il peut y avoir le plus de risque). Privilégiez donc les vélos, rameurs, steppers, élliptiques... plutôt que le banc multifonctions de musculation.