Ratio matières premières : comment le calculer au plus juste ?
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mardi 19 février 2008
Comment calculer son ratio matières premières au plus juste ?
Comment calculer le prix de revient d'un plat ou d'un menu au plus juste ?
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mardi 19 février 2008
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jeudi 21 février 2008
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mercredi 27 février 2008
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mercredi 27 février 2008
Gestion Marketing
mardi 19 février 2008