Ratio d'un buffet : comment le calculer ?
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vendredi 4 mai 2012
Bonjour,
je suis actuellement ass directeur de restaurant dans un Hotel 3 étoile et. On propose pour nos cliens un buffet d' entre et de desser , pourriez vous me dir comment on peut calculer ratio d' un Buffet
merci
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dimanche 6 mai 2012
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dimanche 13 mai 2012
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dimanche 13 mai 2012
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vendredi 18 mai 2012
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samedi 19 mai 2012
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samedi 19 mai 2012
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lundi 21 mai 2012
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mardi 29 mai 2012
Gestion Marketing
samedi 12 mai 2012