Bonjour M. Samuel Rémir

Si je comprends bien votre question, vous demandez s'il vaut mieux conserver les boissons dans un meuble réfrigéré ou non. Car effectivement il existe des meubles neutres pour les boissons ne nécessitant pas d'êtres servies fraîches et d'autre qui le seront. Dans ce cas vous devrez opter pour un meuble avec système de réfrigération. Sachez que si par manque de place ou par confort vous ne souhaitez pas avoir de moteur dans votre arrière bar, le groupe peut être déporté, solution un peu plus onéreuse qu'un meuble avec groupe dit « logé ».

Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
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