Bonjour Ret

Je vous conseille, comme je le stipule dans le blog, de consulter un avocat d'affaire pour ce type de situation. Car je ne pense pas que vous puissiez le mettre en gérance proprement dite. Très certainement un contrat spécifique, avec la mise à disposition de locaux en location (un peu comme un meublé). Et la garantie correspondre à la valeur des équipements mis à disposition.
Au locataire de faire ses démarches administratives et commerciales.

Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
http://www.jgdjconseil.fr