La valeur de l'avantage en nature nourriture est fixé à 3,65 € en 2020 pour les salariés des CHR. Valeur qui ne s'applique pas dans votre cas dans la mesure où vous travaillez pour un Ehpad et êtes soumis aux règles de droit commun avec une valeur de repas à 4,90 €..
Pour 2020, l’avantage en nature repas est de 4,90 € par repas et de 9,80 € pour 2 repas. Il s’agit des règles de droit commun qui s’applique aux salariés des EHPAD.
Par exception, pour les salariés des hôtels, cafés, restaurants et assimilés, la valeur de l’avantage en nature nourriture est évaluée à un minimum garanti (MG) par repas, soit 3,65 €.
Je vous précise en outre, que la convention applicable pour un EHPAD ou établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes ou plus généralement appelé convention collective maison de retraite est la convention collective nationale (CCN) Hospitalisation, soins, cure et garde à but non lucratif pour les établissements privés, dont le numéro de brochure au Journal Officiel est 3198.