Vous ne pouvez pas préparer ces plats chez vous pour ensuite les proposer dans l'établissement de votre fils. La vente de denrée alimentaire nécessite le respect d'un minimum de règles : et notamment conservation des matières premières et des plats préparés ensuite, respect des règles d'hygiène aussi pendant les conditions d'élaboration, sous oublier le respect de la chaîne du froid pendant le transport entre votre domicile et l'établissement de votre fils.
Si le bail interdit de cuisiner sur place (le propriétaire peut éviter les nuisances olfactives ou le local ne dispose pas d'évacuation), la seule solution reste de réchauffer des produits industriels déjà préparés. Il conviendrait de voir si votre fils ne peut faire modifier cette clause du bail qui peut resteindre son activité.