Le taux horaire minimum dans la profession est de 9,52 € conformément à l'avenant n°16 qui est entrée en vigueur au 1er juin 2013 et qui est d'application obligatoire pour toutes les enrteprises et tous les salariés du secteur des CHR.
Taux qui est légèrement supérieur au taux légal du Smic qui est toujours fixé à 9,43 €.
Par conséquent, votre salaire devra être calculé sur la base de ce salaire conventionnel. Pour retrouver un exemple de bulletin de paie à 39 ou 35 heures ainsi que les explications du Smic hôtelier, je vous conseille de vous reporter au chapitre de ce blog "Smic et bulletin de paie".