Premier emploi cuisinier avec Bac pro : que prétendre en salaire ?

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Paul

samedi 7 décembre 2013

Bonjour,
Titulaire d'un bac pro restauration je suis susceptible d'avoir un contrat de travail pour janvier 2014. En sachant que cet emploi est le premier, à combien puis je prétendre ? Pouvez-vous SVP m'indiquer le taux horaire minimum mentionné dans la convention collective par rapport à mon niveau d'étude et me communiquer une grille des salaires ? Pouvez vous me mettre en garde sur les pièges à éviter lors d'un premier contrat ? Avec mes remerciements. Cordialement.

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Pascale CARBILLET

mardi 10 décembre 2013

Effectivement, la convention collective des HCR du 30 avril 1997 ne prévoit la valorisation que d'un diplôme de niveau V, c'est-à-dire CAP. La convention prévoit que le titulaire d'un diplôme HCR de niveau V ou bénéficiant d'une formation qualifiante de même niveau reconnue par la CNPE/IH qui est embauché pour un emploi correspondant à sa qualification accède au minimum directement au niveau II échelon 1. Ce qui donne un salaire horaire minimum de 9,73 € en application de la grille de salaire prévue par l'avenant n°16 à la convention collective et qui est applicable depuis le 1er juin 2013.
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François

lundi 9 décembre 2013

Premier piège : Demander plus que le SMIC sans avoir prouvé son savoir faire et savoir être.

Aujourd'hui à mon sens le BAC n'a malheureusement une valeur très limité.
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Paul

lundi 9 décembre 2013

Bonsoir,
Merci pour votre retour. Néanmoins je m'interroge au vu de la convention collective... à quel niveau de rémunération le bac pro pourrait il correspondre tout en sachant que l'échelon est défini par l'employeur ? Dans votre réponse, voulez vous dire que le CAP/BEP a le même salaire que le BAC PRO ? cordialement.

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