C’est une question d’épaisseur
Bonsoir

Les poêles en acier bleuies sont beaucoup plus fines et vous devez les huiler et les chauffer fortement avant utilisation.
Un peu comme les plaques pâtissières. Les poêles en aciers épais ont normalement subit cette cuisson en usine, ce qui ne vous empêche pas de le faire afin de la rendre un peu plus antiadhésive.

Jean Gabriel Du Jaiflin – Auteur
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