Bonjour,
Vous avez les 2 possibilités, mais, personnellement je les présenterais l'un à coté de l'autre. Si vous avez plusieurs cuvées d'un même vigneron, c'est que vous appréciez ses vins. Cette présentation permet de le mettre en évidence. C'est un excellent moyen de valoriser le travail de l'homme (ou de la femme), ce qui est trop rarement le cas. L'accent est souvent mis sur l'appellation et/ou le(s) cépage(s) au détriment du facteur humain.
Pour justifier la différence de prix, il suffit d'ajouter un petit commentaire pour chaque vin en mettant en évidence la spécificité de chaque cuvée.
Cette présentation a aussi l'avantage de provoquer des questions de la part des clients.
Salutations bachiques.