Pour proposer à la vente des boissons alcooliques, un établissement doit être pourvu d'une licence.
L'établissement déjà titulaire d'une licence de débits de boissons à consommer sur place ou d'une licence de restaurant peut de plein droit proposer à la vente à emporter les boissons correspondants à la catégorie de sa licence.
Vous pouvez donc faire de la vente à emporter des boissons alcooliques correspondant à votre licence. le code de la santé publique ne précise que cette vente à emporter doit se faire en complément d'un repas. Mais pour vendre de la bière à emporter celle-ci doit se faire dans un contenant fermé et surtout ne pas laisser consommer la clientèle a proximité de votre établissement, car cela reviendrait à être un débit de boissons à consommer sur place.