Seulement à l'occasion d'un changement
Toutes les personnes qui voudront ouvrir, reprendre ou transférer une licence de débits de boissons de 2e, 3e et 4e catégorie doivent suivre une formation obligatoire afin d'être titulaire d'un permis d'exploiter. Tout changement d'exploitant d'un débit de boissons doit faire l'objet d'une déclaration de mutation, 15 jours à l'avance auprès de la mairie ou de la préfecture à Paris.Désormais cette déclaration doit être accompagnée du permis d'exploitation.
Donc si vous êtes en train d'exploiter votre fonds vous n'avez pas besoin de suivre cette formation.