En règle générale, un écrit n'est pas exigé pour un CDI à temps plein, En l'absence d'écrit obligatoire, l'employeur doit toutefois remettre au salarié une copie de la déclaration préalable à l'embauche (DPAE).

En outre, si cela fait déjà 3 mois que vous travaillez sans fiche de paie avec seulement un paiement en espèces, je pense que vous n’êtes pas déclaré et cela constitue du travail dissimulé.

Face aux manquements de votre employeur, vous n’êtes pas tenu de respecter un préavis.