Ouverture le 31 décembre : comment s'y prendre pour ouvrir ce jour et que faire par rapport aux salariés ?

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GF

vendredi 10 novembre 2017

Bonjour,

Le 31 Décembre tombant un dimanche, normalement journée de fermeture du restaurant, je voudrais savoir comment faire pour ouvrir quand même et ce que cela implique concernant les jours de repos de mes salariés.

Dois-je les avertir par courrier?
Combien de jours de récupération ont-ils droit?

Merci beaucoup

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Pascale CARBILLET

vendredi 17 novembre 2017

Vous pouvez demander à vos salariés de venir travailler le 31 décembre, jour de fermeture habituel de l'entreprise et donc de repos hebdomadaire.
Vos salariés auront donc un jour de repos hebdomadaire, qu'ils devront récupérer par la suite. mais en plus, cela va entrainer la réalisation d'heures supplémentaires cette journée travaillée.

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