bonjour MR Oulé je suis de prés votre blog , j ai passé un diplôme assistant manager niveau bts en hôtellerie restauration , j ai raté la partie gestion prévisionnel et gestion d exploitation ,dans la série de bouquin que vous avez crée le quelle ou les quelles vous me conseillez , merci

Bonjour,
je suis un de vos anciens élèves je vous souhaite le meilleurs et vous remercie car vos cours m'ont apportés beaucoup ils le font encore aujourd'hui.
Il y a aucun conseil que je donne aucune nouvelle idée que je mets en oeuvre sans revenir sur les principes que vous m'avez appris.
Cordialement.