Ouverture d'un snack : quelles les normes d'hygiène et de sécurité à respecter ?
dimanche 4 novembre 2007
J'ai l'intention d'ouvrir un snack avec une commune du 93. On me demande entre autre un plan pour la cuisine. Quelles sont les normes au niveau de la sécurité de l'hygiène (sanitaires)etc... Sachant qu'il est prévu d'installer quelques manges-debout.
Merci de votre réponse
mercredi 7 novembre 2007
jeudi 8 novembre 2007
jeudi 8 novembre 2007
vendredi 9 novembre 2007
Équipement
lundi 5 novembre 2007