Ouverture d'un petit hôtel : comment calculer la marge commerciale et la valeur ajoutée pour une activité d'hôtel avec petit-déjeuner ?
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lundi 26 mai 2008
En plein business plan pour l'ouverture d'un petit hôtel, je suis perdu dans mes chiffres et plus particulièrement mes SIG.
Est-ce que quelqu'un pourrais me dire comment calculer la marge commerciale (quel coûts inclure) et la Valeur ajoutée pour une activité d'hôtel proposant juste le petit déjeuner?
Merci d'avance
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lundi 26 mai 2008
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