Organisation d'une soirée avec des vignerons : comment en améliorer la rentabilité ?

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ael24

samedi 10 août 2013

Bonjour,
J'aimerais organiser des rencontres entre mes clients et les vignerons avec lesquels je travaille sous la forme d'un casse-croûte de charcuteries maison et d'une dégustation avec explications des vins. Jusque-là tout va bien, puis se pose le problème de la rentabilité. L'idée est de faire un petit prix d'entrée pour attirer du monde et qu'il leur reste encore un peu d'argent pour acheter quelques cartons afin que le vigneron y est un intérêt.
Le problème pour nous c'est que nous ne sommes du coup pas beaucoup rémunérés. On ne peut pas acheter le vin 6€ et le revendre 8€ par exemple car le fisc imaginerait que je l'ai revendu 20€ et me suis mis 12€ dans la poche. Pourrais-je par contre demander aux vignerons de vendre au prix propriété "particuliers" les vins et de me rétrocéder la différence avec le prix que je l'aurais payé sous forme de gratuits?
Question un peu longue mais j'espère compréhensible.
Merci.

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Paul BRUNET

dimanche 11 août 2013

Bonjour ael24
C'est toujours avec beaucoup de plaisir que je réponds à vos interrogations. Je vous rassure, votre question est très compréhensible.

C'est une excellente idée d'organiser des rencontres entre vos clients et des vignerons sous forme d'un casse-croûte de charcuteries maison et d'une dégustation avec explications des vins.L'expérience prouve que cette formule est très appréciée par les clients et par les vignerons. Mais le problème, c'est la rentabilité.

Vous avez raison de dire :" On ne peut pas acheter le vin 6€ et le revendre 8€ par exemple car le fisc imaginerait que je l'ai revendu 20€ et me suis mis 12€ dans la poche".
Vous envisager de demander aux vignerons de vendre au prix propriété "particuliers" les vins et de vous rétrocéder la différence avec le prix que je vous aurez payé sous forme de gratuits.
Pourquoi pas.

Mais comme vous le savez, pour ce genre d'opération, on n'est jamais trop prudent. Il faut éviter de prendre des risques. Je vous conseille donc d'adresser un courrier ou un courriel au service des douanes de Paris, en leur demandant une confirmation écrite.

Adresse : 16, rue Yves-Toudic 75010 Paris
Courriel:dr-paris@douane.finances.gouv.fr
Ils vous répondrons directement, ou ils transmettrons votre demande au service des douanes de votre lieu de résidence.
Cordialement.

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