Matériel cuisson pommes de terres : lequel choisir ?

lundi 22 août 2022
Bonjour,
je vous contacte car je souhaite équiper notre restaurant d'un cuiseur de pommes de terre - environ 100 kg / jour et nous n'avons pas à ce jour trouvé la bonne méthode ni le bon matériel.
Auriez vous une idée de ce qu'il nous faudrait s'il vous plait ?
Merci d'avance,

lundi 22 août 2022

mardi 23 août 2022

mardi 23 août 2022
Équipement
mardi 23 août 2022