Bonjour,

je recherche un moyen de relancer, capter la clientele de notre hotel**** le soir dans notre 2eme restaurant (brasserie, qui se trouve a 5 minute de marche de l'hotel, mais dans l'enceinte de notre complexe).Nous avons également un resto gastro qui se trouve dans l'enceinte de l'hotel.

Donc, capter la clientele le soir, hotel mais aussi exterieure"locale".

Je pensais a offrir une coupe de crémant sur toutes les résa faites, ceci marche correctement lorsque le gastro est full.

que faire de facon pérenne? Nous avons une carte restreinte de plats classiques , et 10 suggestions qui change tous les dix jours

a l'aide
merci

merci pour votre aide