Effectivement, il est possible en théorie d'acheter une licence 4 dans le 93 pour la transférer à Paris. Cependant, il me semble qu'en pratique cela n'est pas possible car le quota de débits de boissons est atteint dans Paris. Mais il me faut encore vérifier cette information afin de savoir si elle est toujours valable.
L'ordonnance du 17 décembre dernier, est applicable à partir du 1er janvier 2016.