Il n'existe pas de licence d'expropriation comme vous dites.
En revanche,
Lorsqu'un immeuble où est installé un débit de boissons a été supprimé ou affecté à une
destination nouvelle, à la suite d'une expropriation pour cause d'utilité publique, ou lorsque cet immeuble a été démoli par le propriétaire, le débit de boissons concerné peut être transféré sur n'importe quel point du territoire de la même commune, sous réserve des zones protégées, à savoir :
1° dans un immeuble déjà existant, au plus tard dans les douze mois de la fermeture qui doit être
spécialement déclarée à la mairie de la commune ;
2° dans un immeuble nouveau, dans les trois mois de la reconstruction de cet immeuble, et au plus
tard dans les deux ans de la fermeture déclarée comme sus indiqué (article L3332-8 du CSP).