Les "climats" du vignoble français de Bourgogne ont été inscrits au patrimoine mondial de l'humanité,vient d'annoncé l'Unesco, réunie à Bonn, en Allemagne.

Cette inscription, qui intervint après près de 10 ans d'un véritable combat, représente la reconnaissance mondiale:
- D'un site culturel unique, façonné par l'homme depuis 2000 ans.
-D'un patrimoine bâti exceptionnel lié à la culture de la vigne.
-D'un modèle de viticulture de terroir qui rayonne dans le monde entier.
Elle permet aussi et surtout d'assurer la préservation et la transmission aux générations futures du patrimoine culturel et naturel de la Côte viticole bourguignonne.
"Les climats sont des parcelles de vignes précisément délimitées sur les pentes de la côte de Nuits et de Beaune, au sud de Dijon", précise l'Unesco. Ces parcelles donnent chacune un caractère unique au vin.
Cette reconnaissance devrait se traduire très rapidement par une hausse de 20 à 30 % de la fréquentation des sites classés. Un grand pas pour l? ?notourisme dans la région.