Le client mécontent : il faudrait prendre sa critique comme une aubaine
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mercredi 12 novembre 2008
Je suis un peu étonné et triste à la fois de lire des témoignages de restaurateurs qui parlent de leurs clients en employant des mots tels que ,frustration, mauvaise foi, irrespect pour le personnel, arnaque, se faire insulter pas un client a l accueil, pétition de clients en colère, insultes, dépressions, clients survoltés, revendications pécuniaires… J’espère que si cela est vrai, qu’il s’agit d’une infime minorité de vos clients, car si ce n’est pas le cas, je suggère à ceux qui sont concernés d’appliquer la théorie des 4 murs ! Je reste persuadé, mais je suis peut être trop naïf, qu’il faut prendre la critique d’un client comme une aubaine. Il a pris le temps et/ou il a eu le cran de vous le dire. Quand un client vous fait une remarque c est une source de progrès inestimable…même si elle n’est pas toujours justifiée, mais sommes nous toujours objectifs lorsque nous sommes à notre tour consommateurs ?
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mercredi 12 novembre 2008
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jeudi 13 novembre 2008
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jeudi 20 novembre 2008
Gestion Marketing
mercredi 12 novembre 2008