Nombreux sont les clients qui posent des questions sur les vins : position de la France dans la production, la consommation ? Produit-on du vin en Chine ? ( Oui! j'ai entendu cette question). Ils sont surpris d'apprendre que l'on produit du vin en Corée du Sud, au Gabon, au Pays-Bas...

Ces quelques extraits du bilan présenté par le directeur général de l'OIV, Jean-Marie Aurand, nous apportent quelques informations sur la situation vitivinicole mondiale.

• En 2016, a superficie viticole mondiale s'élève à 7,5 millions d'hectares.
• La production mondiale de raisin atteint 75,8 millions de tonnes en 2016.
• La production mondiale de vins ( hors jus et moûts) est estimée
en 2016 à 267 millions d'hectolitres.
• La consommation mondiale de vins en 2016 est estimée à
241millions d'hectolitres.

Superficies :
L'Espagne reste largement en tête pour les surfaces cultivées avec presque un million d'hectares (0,98 Mio ha) devant la Chine (0,85 Mio ha) et la France (0,79 Mio ha).
Production
L’'Italie (50,9 Mio hl ) confirme sa place de 1er producteur mondial, suivie par la France (43,5 Mio hl ) et par l'Espagne (39,3Mio ).
Le niveau de production est encore élevé aux États-Unis (23.9,
Mio hl). En Amérique du Sud les productions baissent fortement
en Argentine (9.4,Mio hl) , au Chili (10,1 Mio hl ) et au Brésil (1,6 Mio hl) et en Afrique du Sud (10,5 Mio hl) conséquences des conditions climatiques défavorables.
Consommation de vin
Les données disponibles montrent une légère hausse de la
consommation mondiale en 2016.Les pays traditionnellement consommateurs poursuivent leur recul (ou stagnation), au pro
fit de nouveaux pôles de consommation.
Les États-Unis avec 31,8 Mio hl confirment leur position de 1er
consommateur mondial depuis 2011 suivi par :
France (27 ,0 Moi hl )
Italie (22 ,5 Mio hl)
Allemagne (19,5 Mio hl)
Chine (17.3 Moi hl)
.Etc.

Rappel : source OIV