la brigade de cuisine au moyen âge

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sunnath

mercredi 23 août 2006

je suis à la recherche de la composition d'une brigade de cuisine au moyen âge (c'est pour ma synthèse sur le moyen âge que je vais remettre à mon centre de formation) et si je peux abuser la même chose concernant les auberges (l'hébergement)
Merci par avance de votre aide
Sunnath

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Jean Gabriel DU JAIFLIN

mercredi 23 août 2006

L'histoire médiévale
Sunnath bonjour

Je ne suis pas féru d’histoire médiévale, mais je pense qu’en faisant des recherche avec http://www.google.fr/ vous trouverez de nombreuses réponses.

Cordialement

Jean Gabriel Du Jaiflin
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sunnath

mercredi 23 août 2006

brigade de cuisine mediéviale
je n'ai pas trouver sur internet la composition d'une brigade de cuisine au moyen âge
merci de m'avoir répondu
sincères salutations
sunnath
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JGDJ

mercredi 23 août 2006

Essayez ceci:
Re-bonjour

Une fois, j’ai visité les cuisines moyenâgeuses reconstituées aux Hospice de Beaune
Demandez leurs s’ils peuvent vous aider.

Boutique culturelle de l'Hôtel-dieu
Hospices de Beaune
21200 BEAUNE
Tél. : 03 80 24 45 00
Fax : 03 80 24 45 99
E-mail : hospices.beaune@wanadoo.fr

Jean Gabriel

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